Black Seeded Simpson : Une des plus précoces de ce type. Abondance de feuilles croquantes et juteuse de couleur vert pâle. Plus adaptée à la culture de printemps, elle peut cependant être cultiver durant l'été.
* 600 semences / sachet
Deer Tongue : Originaire des États-Unis, cette variété ancienne faisait déjàs parler d'elle vers 1740. C'est une laitue unique aux feuilles inusitées, vert lustré, qui sont triangulaires et courbées vers le bas. Ces feuilles ont une délicieuse saveur de noisette qui ne devient jamais amère. On peut donc la cultiver du printemps à l'automne.
* 400 semences / sachet
en Mélange : Nous vous proposons une magnifique sélection de nos meilleurs variétés de laitues. Vous aurez le plaisir d'y découvrir un monde coloré et savoureux de diversité! se cultivant comme toute autre variété de laitue.
* 800 semences / sachet
Feuille de Chêne : Les feuilles vertes, profondément lobées et très decoratives ont une douce. Cette variété traditionnelle introduite par Vilmorin en 1771 se conserve très bien et résiste à la montée en graine.
* 600 semences / sachet
Pommée Buttercrunch bibb : Cette laitue a d'abord été présentée en 1850 et est toujours extrêmement populaire chez les jardiniers ainsi que chez les cultivateurs. De couleur vert clair, cette laitue est tout simplement délicieuse! Très résistante à la sécheresse.
* 400 semences / sachet
Tige Cracoviensis : L’ouvrage «Les Plantes potagères» de Vilmorin-Andrieux publié en 1885 la décrit comme une «laitue celtuce rouge». La pomme très lâche est composée de très longues feuilles (40 cm et plus) à pointe rouge pourpre. Cette variété très rustique pousse vigoureusement et produit des tiges rougeâtres qui donnent rapidement de tendres feuilles à couper. La montée en graines est précoce, ce qui est très bien puisqu’elle signifie l’apparition de longues tiges florales rose pâle, à la fois tendres et fermes, qui deviennent translucides à la cuisson. Les tiges sont cuites à la vapeur, ce qui permet de les peler plus facilement, puis grillées, enduites d’une huile parfumée ou braisées longuement à la façon des asperges.
* 400 semences / sachet
Pommée Mescher : Cette variété de laitue beurre originaire d’Autriche date des années 1700. Parfaitement adaptée aux climats froids des Alpes, elle se sème dès que la terre peut être travaillée au printemps. Ses feuilles épaisses et croquantes, vertes teintées de rouge et au parfait goût de beurre forment un cœur très rapidement. Les pommes relativement petites sont cependant très denses. *400 semences / sachet
Pommée Reine des Glaces : Variété bicentenaire est originaire de France. C’est une pure batavia très résistante au froid qui supporte les premières neiges sans broncher.Ses feuilles, d’un vert émeraude brillant, sont ultras croquantes et se distinguent avec une bordure fortement dentée et ondulée qui lui donne une allure frisée. Très rapidement, elle forme une pomme bien dense, très résistante à la chaleur, qui ne prend pas d’amertume. Après la récolte de la pomme, ce qui reste du plant est laissé en terre et est cultivé comme une laitue à couper. Les jeunes feuilles peuvent elles aussi être récoltées, au besoin.Très rafraîchissante crue, elle est étonnante lorsque réchauffée rapidement dans la poêle, car ses feuilles gardent leur côté croquant à la chaleur. On la sert alors avec du beurre à l’ail chaud! Outre ses qualités gustatives et sa performance supérieure au jardin, la Reine des Glaces s’avère être très résistante au mildiou. La récolte de la pomme se fait environ 60 jours après le semis. *400 semences / sachet
Romaine Parris Island Cos : Elle forme une grosse pomme allongée très uniforme de 30 cm de haut. Ses feuilles extérieures vert foncé cachent un cœur blanc crème délicieux. Elles-mêmes sont exceptionnellement tendres et savoureuses et arborent une belle côte médiane contrastante blanche. On la cultive aussi pour ses jeunes pousses populaires auprès des grands chefs pour leurs qualités gustatives. Ce cultivar a d’ailleurs établi un standard de qualité pour les laitues romaines.Les jardiniers l’adorent aussi pour sa résistante à la chaleur et aux maladies, notamment à la mosaïque et à la brûlure de la pointe. C’est une excellente laitue d’été qui résiste bien à la montaison. *1000semences / sachet