Buttercup : l’une des meilleures variétés de courges d’hiver. Cette jolie courge présente une forme de turban avec une croûte dure, verte et mouchetée de rayures grises. Sa chair est jaune doré foncé, épaisse et à grain fin. Le goût sucré est un merveilleux ajout aux plats. Produit des fruits de 10 x 15 cm (4" x 6"). Maturité 90-100 jours
Butternut : La courge musquée a une croûte brun crémeux avec une chair jaune orangé. Cette courge en forme de bouteille est un favori du jardin. La plante produit des fruits qui mesurent 12,5 x 30 cm (5 x 12") et sont résistants à la punaise de la courge. Maturité 85-100 jours
Spaghetti : De gros fruits jaune crème à maturité. Cette courge d'hiver produit des fruits de forme cylindrique de 25 à 30 cm (10 à 12") de long et 18 cm (7") de diamètre sur des vignes rampantes. Coupez la courge, retirez les graines, puis grattez l'intérieur pour découvrir les brins ressemblant à des pâtes. Maturité 75-100 jours
Dark Green zucchini : La courgette vert foncé est une courge la plus populaire et la plus polyvalente. Ce fruit cylindrique de 15 à 18 cm de longueur est très facile à cultiver. La chair blanche et crémeuse est ferme, savoureuse et idéale pour la cuisson de gâteaux, de pains ou de muffins nutritifs. Également excellente crue et sautée. Même le les fleurs sont comestibles ! Maturité 52 jours
Gold Rush zucchini : La courgette Gold Rush est un fruit droit et lisse qui atteint 18 à 20 cm (7 à 8 pouces) de longueur. La courgette Gold Rush possède une peau jaune doré et une chair merveilleusement tendre et blanc crème. Les rendements élevés de cette délicieuse courgette sont savoureux dans salades, pains, cuits au four ou sautés. Maturité 49 jours