Le chou kale est un chou frisé devenu star notamment grâce à sa grande richesse en vitamines et minéraux. Malgré sa popularité très récente, le chou kale n’a rien de nouveau puisqu’il était déjà consommé par les Romains durant l’Antiquité. Côté cuisine, il offre de nombreuses possibilités pour notre plus grand bonheur.

Semez le chou kale en mai-juin, en enterrant les graines sous 5 mm de terre. Vous pouvez aussi semer au chaud, à l'intérieur, dès le mois d'avril. Le repiquage (vivement conseillé) est réalisé au potager lorsque les jeunes plants mesurent environ 5 cm de haut : plantez un pied tous les 30 cm.

 

Dwarf Green Curled

  • variété patrimoniale, facile à cultiver
  • feuille très serrées, frisées sur les bords, plants de petites tailles
  • résiste au froid, gout plus prononcé après un léger gel

 

Nero di Toscana

  • résistant et nutritif
  • grandes feuilles frisées vertes foncées, presque noires
  •  riche en vitamines B9,chargé en vitamines C, potassium et calcium

Semences Chou Frisé (Kale)Mr. Forthergill's

2,49C$Prix